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俗话说:“一天吃一个苹果,医生远离你。”苹果具有多种祛病养生的功效,还是美容养颜佳品。此外,苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收,适合各类人群食用。苹果虽好,但吃也是有讲究的。那么,什么时候吃苹果最好?哪些人不适合吃苹果呢?今天,我们就一起来了解一下吧!

1、正常人吃苹果时间

?早上?

早上吃苹果,可治疗慢性腹泻和大便干燥,有利于身体排毒素,这确实是真的。而主张空腹吃的朋友,认为空腹吃,苹果的果糖更容易转化为葡萄糖,被人体吸收,使人在早晨精力充沛,对于这种说法就有人提出了异议,认为空腹吃对胃不好。

其实,如果没有胃酸过多的情况(一般来说胃酸过多会有火烧心、反胃、胃酸倒流的感觉),空腹吃个苹果并没多不利影响,但不能吃太多。此外还要提醒大家的是,早餐光吃苹果的营养是不够的,还要搭配其它主食才行。

?两餐之间?

苹果既有能量又能增加饱腹感,选择饭前吃苹果,有利于控制食量的,对控制体重有很大帮助。但是,对于一般人来说,饭前吃苹果,会减少食欲,食量少了,也会导致身体每日所需正常的能量及营养物摄取不足,不利于健康。

在很多人眼中,饭后吃水果,可以解腻,认为这才是良好的习惯。但经研究,饭后吃水果,极容易被先吃下的食物,阻滞于胃中,出现胀气、便秘等症状,不利于消化、影响吸收,而且苹果所含有的鞣酸,很容易与其它食物中的蛋白质结合,生成不更加不易消化的鞣酸蛋白质,加重肠胃发胀的症状。所以,饭后两个小时后再吃苹果比较好。

总的来说,苹果当做两餐之间的零食,比较适合,这样既避免了上面所提到的问题,也可以确保每日所需营养素与能量的正常摄入,一举多得。

?睡前一小时?

很多人说晚上吃的是毒苹果,理由大致都是吃了不利于消化,会给肠胃带来负担,甚至会产生毒素……其实这种说法一点都不科学,因为正常的消化系统,不会因时间而不工作、出现不消化的症状。

只要保证晚餐没出现吃撑、营养过剩,吃点苹果这样温和性的水果,并不会影响其中的营养物吸收,保证苹果与其它食物的食用间隔就行。

晚上吃苹果,好处很多、方法也很重要。苹果富含各种维生素,还有丰富的膳食纤维和各种有益于健康的抗氧化物质。为了确保这些营养的充分吸收,晚上吃苹果要注意细嚼慢咽,这样不仅有利于消化,也可以保持口腔卫生,因为苹果中的有机酸和果酸质可以把口腔中的细菌杀死,还可改善肾脏功能,还有助于入睡,不易失眠,建议花15分钟,细细咀嚼品味。

此外,晚饭后吃苹果,也要考虑到自己的生活作息,如果要入睡了,最好别再吃东西,因为,肠胃在消化时,人不易入睡,所以吃完苹果就睡觉,反而会影响睡眠。所以,最好选择晚睡前一小时吃。

2、特殊人群食用苹果时间

?胃肠道疾病者?

对于有些身体不好者来说,最好是不要空腹吃苹果,尤其是胃肠道疾病的患者,一般要求戒冷食,其次在早上空腹吃苹果可能会引起胃的不适,建议在用餐2小时后或睡前吃苹果。

?血糖波动者?

有糖尿病者或者血糖波动较大者,尤其不能空腹食用苹果,苹果的糖含量为13.5%,并且主要是单糖,胃肠的吸收效率高,在空腹时食用容易引起血糖升高,建议在睡前少量食用。

一般大多数人都可以食用,特别适宜婴幼儿和中老年人食用。

适宜慢性胃炎、消化不良、气滞不通患者食用。

适宜便秘、慢性腹泻、神经性肠炎患者食用。

适宜高血压、高血脂和肥胖患者食用。

适应肥胖人食用,有益于减肥。

溃疡性结肠炎的病人:溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果,尤其是在急性发作期,由于肠壁溃疡变薄,苹果质地较硬,又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激,很不利于肠壁溃疡面的愈合,且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。

白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人:白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃苹果,以免使症状加重或影响治疗结果。

冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病患者慎吃。平时有胃寒症状者忌生食大量苹果。



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